Ingredientes:
- 100 gr de Mantequilla
- 185 gr de Azúcar
- 2 Huevos
- 360 gr de Harina
- 1 sobre de Levadura en polvo
- 1 cucharadita de Sal
- 1/4 litro de Leche
- 3 Manzanas
- Moldecitos para magdalenas
Se pelan y trocean las manzanas, se reservan.
Se bate la mantequilla, que estará a temperatura ambiente, con el azúcar hasta obtener una pasta lisa y suave.
Le añadimos los huevos uno a uno y batiendo suavemente.
Tamizamos la harina, la levadura y la sal y añadimos a la mantequilla en 2-3 veces alternando con la leche y hasta que esté toda incorporada.
No importa si nos queda un poco grumosa.
Añadimos ahora las manzanas troceadas sin mezclar demasiado. Colocamos los papelitos en un molde para muffins y los rellenamos 1/3 de su capacidad.
Horneamos a 180º durante 20-25 minutos, comprobando con una aguja el punto de cocción o hasta que estén doraditos.
Sacamos del horno y dejamos reposar unos 10 minutos antes de sacarlos del molde.
*** He incorporado un sistema de puntuación al final de las recetas y me gustaría saber sus opiniones ***
*** He incorporado un sistema de puntuación al final de las recetas y me gustaría saber sus opiniones ***
11 comentarios. ¿te animas?:
Publicar un comentario