Salsa de wasabi
Esta salsa aunque pueda parecer muy fuerte y picante, no lo es en absoluto; pero si que tiene un marcado sabor a rabanitos muy agradable y es idónea para acompañar platos muy suaves, como la pasta por ejemplo.
- 200 gr de Queso Gouda
- 200 cc de Nata
- 2 Cucharaditas de wasabi en polvo
Calentamos la nata y troceamos el queso que introducimos con la nata para que se vaya fundiendo en ella.
Una vez fundido y que obtengamos una crema sin grumos, añadimos el wasabi, y lo mezclamos muy bien .
El wasabi también se puede poner en pasta, pero conviene no pasarse con la cantidad, porque podría quedar muy picante.