¡De la Bica blanca de Laza... bicos! ¡Todos los bicos del mundo para mis bizcochitos!
- 8 Claras de huevo
- 435 gr de Azúcar
- 350 gr de Harina
- 350 cc de Nata
Batimos las claras a punto de nieve y les vamos añadiendo poco a poco el azúcar, siempre sin dejar de batir.
Después de tamizar la harina, la vamos incorporando suavemente para que no se bajen las claras.
Montamos la nata y la unimos a la masa anterior, con cuidado y poco a poco con movimientos envolventes.
Calentamos el horno a 180º y mientras engrasamos los moldecitos.
Vertemos la masa en los moldes con ayuda de una cuchara, espolvoreamos generosamente con azúcar por encima y horneamos durante 35 minutos. Comprobamos con un palillo que estén bien cocidos.
¡Listos para degustar, pero....no se los coman todos, que mañana estarán mejor!
me rechiflan ¡¡¡ te han quedado de lujo ..un besote guapa
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