viernes, 6 de febrero de 2015

Bizcocho de mango








Al fin parece que tenemos temperatura invernal, y lo que apetece es encender el horno para hacer cositas ricas....como este bizcocho rico, jugoso y además fácil.





Ingredientes:
1 Yogurt de/con mango (el vasito nos servirá de medida)
1 medida de Aceite
2 medidas de Azúcar
3 medidas de Harina
1/2 cucharadita de levadura en polvo
3 Huevos L
Pizca de sal




Batimos los huevos con el azúcar, hasta que blanqueen; añadimos el yogurt mientras seguimos batiendo.
A continuación ponemos el aceite y finalmente incorporamos la harina tamizada junto con la sal y la levadura




Engrasamos y enharinamos un molde rectangular y vertemos en el la mezcla, que horneamos a 180º durante 50-60 minutos. Pinchamos para comprobar si está bien cocido y dejamos enfriar antes de desmoldar.
Lo cubrimos con azúcar glas y listo para disfrutar.



8 comentarios :

  1. Menudo corte tiene el bizcocho. Se ve riquísimo.
    Buen finde

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  2. Madre mía corazón!!, menuda pinta y que esponjoso se ve y el sabor del mango.....el de toda la vida pero con un sabor diferente.
    Felicidades, receta genial.
    Bss

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  3. Te ha quedado con una pinta fantástica y súper jugosito.

    besos

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  4. Mmmm qué pinta rica rica!! Me quedo con tu receta y con tu blog ;)

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  5. Un bizcocho que con estos ingredientes siempre sale de lujo como el tuyo.Gracias por compartirlo.Bssss

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  6. Uhhmmm vaya cortecito tan apetitoso!!! Debe estar uhmmmmm!!!

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  7. Ummmm, menuda pintaza tiene este bizcocho, me encanta.
    Besos

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