Rico, primaveral, sofisticado y para quedar como una reina sin grandes complicaciones.
Ingredientes:
- 2 Bubangos (calabacines)
- 2 Berenjenas
- 2 lonchas de Queso gouda
- 6 huevos
- 400 ml de Nata
- Queso rallado
Lavamos las berenjenas y las cortamos en rodajas de 1/2 cm, las espolvoreamos con sal y dejamos que suelten el amargor.
Mientras cortamos los bubangos también en rodajas de 1/2 cm, las freímos casi a la plancha y reservamos.
Secamos las berenjenas y las hacemos como los bubangos, con casi nada de aceite a la plancha.
En un recipiente refractario, ponemos una capa de berenjenas, unos trocitos de queso y una capa de bubango; repetimos esta operación y cubrimos con los huevos batidos con la nata.
Esparcimos un poco de queso rallado y horneamos a 200º durante 25-30 minutos o hasta que esté dorada.
*En este caso solo he puesto la sal en las berenjenas, pero podría ponerse un poco en la mezcla de huevos batidos.
*Los he presentado en individual y en tamaño familiar; se adapta perfectamente a los dos formatos.
*** He incorporado un sistema de puntuación al final de las recetas y me gustaría saber sus opiniones ***
se ven muy pero q muy deliciosos, y los ingredientes q llevan me encantan!!! asi q lo tendre en cuenta para hacer.
ResponderEliminarsaludos
Espectacular!!! Esta semana lo hago que nos encanta el bubango y la berenjena y si es gratinado mucho mejor!!!
ResponderEliminarbesos
Bueno, excelente y sencillo pero por supuesto delicioso seguro que estaba. Besos
ResponderEliminarainsss que ricas!! ummm me encantan!! un besoteeeee
ResponderEliminarmira que manera mas rica de comer verduritas, sana y completa, creo que es un plato que va a gustar a todo el mundo. un besito.
ResponderEliminarque forma tan rica de comer verduras, y la presentación individual en las cacerolitas me ha encantado :)
ResponderEliminar¡Qué bueno!! Una auténtica delicia! Un beso.
ResponderEliminarde vicio que rico
ResponderEliminarque rico, y que bien quedan en las cazuelitas....besos
ResponderEliminarQue rico.. tienen una pinta tremenda :) Me apunto a comer una de las cacerolitas jeje
ResponderEliminarUn beso
Estoy de sorteo en mi blog, me encantaría que participases si te gusta :)
Recetas de una gatita enamorada
Tienen que estar deliciosas así que tomo nota.
ResponderEliminarUn besito
Monísimo y sanísimo. Lo "malo" de seguirnos por fb es que me perdía "en directo" estas maravillas. Un besote.
ResponderEliminarbuenisima esta milhojas!! bicos
ResponderEliminarMe encanta esta idea. Un plato sencillo y muy completo. Apuntadito queda.
ResponderEliminarBesinos
uf!!!! brutal!!!!! tengo que prepararlo!!!!!!! me encanta!!!!!!
ResponderEliminarDe lujo!!! Me lo llevo :)
ResponderEliminary eso esta parecidamete igul de bueno que las de toda la vida ? bueno se pruevan y se opina
ResponderEliminarEstos platos me encantan y te han quedado con un aspecto genial. Besos
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