lunes, 13 de junio de 2011

Tres arroces orientales





Ingredientes:
Mezcla de tres arroces
1/2 Cebolla
Caldo de ave o verduras
1 Chupito de vino blanco
1 Cucharadita de aceite de sésamo





Rehogamos la cebolla picada muy fina en una cucharada de aceite de girasol, le añadimos el vino blanco y cuando se evapore añadimos el arroz, le damos un par de vueltas y regamos con el caldo, que estará caliente.
A media cocción le ponemos el aceite de sésamo y probamos de sal ( en principio ya tiene sal el caldo ).
Retiramos del calor cuando apenas quede líquido y dejamos reposar unos minutos, antes de acompañarlo con las verduras en wok a los dos sésamos


8 comentarios :

  1. Soy yo poco de lo oriental, pero luego lo pruebo y me gusta! eso sí, menos el curry.
    Tengo que hacerme con esos arroces...

    ResponderEliminar
  2. Qué original mezclar los arroces, nunca lo hice.

    Me gusta la cocina orienta pero a mi manera, y en cuanto al curry, me pasa como a Isabel, no llego a congeniar.

    biquiños

    ResponderEliminar
  3. Buena semana queridas Isabeles (ya somos tres aquí).
    En cuanto a este asuntillo de lo oriental....
    hay cantidad de recetas que no llevan curry y esta en particular; por allá tienen y utilizan tantas especias .... que se podrían hacer infinidad de arroces (por ejemplo) sin utilizar curry y todas serían especiadas.
    Un besito

    ResponderEliminar
  4. Me encanta la mezcla de los arroces, yo en casa suelo practicarla.

    Saludossssssssss

    ResponderEliminar
  5. Que maravilla, cuantas Isabeles¡ jajajaja
    Pues esta receta me ha enamorado, con todo lo que me gustan a mi estas cosas con un toque exotico, y la e las verduras en wok...no te digo nada era estupenda¡¡ besiños guapisima

    ResponderEliminar
  6. La mezcla de los arroces la he encontrado comercializada, pero uno puede hacer su propia mezcla, dependiendo de cuales les guste más.

    ResponderEliminar
  7. Me gusta mucho tu receta de hoy, mil besitos.

    ResponderEliminar
  8. Estos tres arroces son una delicia y con esa presentación!!! Me lo devoro todo :D

    Besiños!!

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...