Ingredientes:
125 gr de Mantequilla
125 gr de Azúcar
250 gr de Harina
3 Yemas de Huevo
1 Cucharada sopera de cacao puro
Se tamiza la harina y se mezcla con el azúcar.
Añadimos la mantequilla, que estará a temperatura ambiente y las yemas, mezclando bien con una espátula.
Dividimos la masa en dos y en una de las partes ponemos el cacao y lo incorporamos muy bien.
Se estiran las masas con ayuda de un rodillo, procurando que queden del mismo tamaño rectangular; las superponemos, dejando abajo la masa blanca y enrollamos.
Este rollo lo envolvemos en film y lo dejamos una hora en la nevera.
Calentamos el horno a 200º y cortamos la masa enrollada en rodajas de 1 cm de grosor, colocamos en la placa con papel de hornear y los cocemos unos 10 minutos, vigilando que no se tuesten.
Que rico!!! Tienen una pinta espectacular!!
ResponderEliminarMe las apunto!
La cocina de Anita
Si que tiene un pinta para hincarle el diente, y con los ingredientes que lleva seguro que estan para repetir.
ResponderEliminarBesos.
pues es verda que parecen @...jejejeje
ResponderEliminarLo cierto es que están muy ricas, y son un vicio; las tenía en pendientes para volver a hacerlas y que fueran "menos arrobas y más molinetes", pero sea como sea están igual de buenas.
ResponderEliminarCon que ganas me comía un par de tus galletas, ricas, ricas!!
ResponderEliminarBesiños :D