lunes, 24 de mayo de 2010

Trucos para el Clafoutis de albaricoques

1. Se pueden remojar en ron u otro líquido, como Jerez, Coñac, Grand Marnier etc
2. Igualmente se utilizan todo tipo de frutas y mejor si son de temporada, con uvas o cerezas, ciruelas....
3. Otra opción es no poner base de masa y poner el relleno por abajo a continuación las frutas y de nuevo más relleno.

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