lunes, 24 de mayo de 2010

Masa quebrada

Ingredientes:
250 gr de harina
125 gr de mantequilla
1 huevo
60 gr de azúcar
1 pellizco de sal

Se colocan todos los ingredientes en una hondilla y se mezclan hasta conseguir una masa granulada, entonces se amasa y forma una bola que envolvemos en papel film y guardamos en la nevera unos 30 minutos antes de utilizarla

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