miércoles, 16 de mayo de 2012

Muslos de pollo con papas


¡ Me sorprendió mucho el resultado obtenido con estos muslos de pollo!
No es de las cosas que más me gustan, porque la mayoría de los pollos de ahora no saben a nada, pero con esta receta resulta un plato delicado, tierno y sabroso.


Ingredientes :
1-2 Muslos de pollo por comensal
1 Cebolla
6 Lonchas de beicon
6 Papas medianas
1 Vaso de vino blanco
Pimentón dulce


Limpiamos los muslos, les ponemos sal y los dejamos una horita para que cojan sazón..
En el caldero donde vayamos a prepararlos ponemos 2 cucharadas de aceite y los doramos bien. Sobre los muslos de pollo, una vez dorados, ponemos una capa de cebolla cortada en gajos finos y sobre ella las lonchas de beicon cortadas en tiras anchas.
A continuación pelamos las papas y las cortamos en dados del tamaño de una nuez y rociamos con el vino.
Finalmente espolvoreamos con un poco de sal y abundante pimentón; dejamos cocer a fuego medio- bajo durante 20 minutos sin remover o hasta que las papas estén tiernas.

***** He incorporado un sistema de puntuación al final de las recetas y me gustaría saber sus opiniones 

6 comentarios :

  1. Seguro que tienes razón..... se ve estupendo.....

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  2. Un plat qui me plat beaucoup sont aspect est très appétissant, bravo!

    Bisous

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  3. Um prato bem caprichado e de certeza que muito saboroso, ficou com um aspeto divino!
    Beijinho

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  4. Pues se ve bien apetetiso, a mi me pasa como a ti hay pollos o muslos que no saben a nada y otros con un sabor muy fuerte, yo generalmente los hago al horno con jugo de naranja, pero me apunto tu receta!!!

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  5. Me anoto el toque del pimentón, me encanta y o haré.

    Muaks

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  6. Que bueno Isabel!! Y todo junto en una pota.......esos guisos están buenísimos. Me lo quedo!

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