lunes, 7 de febrero de 2011

Quiche de esparragos verdes






Me encanta hacer quiches y suelo tener en la nevera unas planchas de masa de hojaldre o de masa quebrada, de las que pueda disponer sobre la marcha; el resto de los ingredientes los suelo improvisar. Es super apañado disponer en poco tiempo de una cena exquisita, fácil y cómoda de hacer.




Ingredientes:
1 Masa de hojaldre o de Masa quebrada
5-6 Huevos
400 cc de nata
1 Lata de puntas de espárragos
1 Lata de espárragos verdes
2 cucharadas de queso parmesano rallado
Batimos los huevos con las puntas y le añadimos los espárragos verdes troceados, la nata y el queso rallado y unimos bien todos los ingredientes.
Forramos un molde desmoldable con la masa, recortando el exceso y ponemos dentro la preparación anterior.
Lo ponemos al horno precalentado a 180º durante 40 minutos aproximadamente o hasta que la veamos ligeramente dorada.
Se puede tomar en caliente o frío, acompañado de una buena ensalada.

5 comentarios :

  1. Isa que rica esta quiche, perfecta para las cocinas sin mucho tiempo como la mia¡ besitos¡

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  2. Que ricos son los espárragos, en quiché una delicia.
    saludossssss

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  3. Hola por casualidad he pasado por tu blog, tienes recetas que me gustan, bueno me hago seguidora.
    Saludos

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  4. Gracias chicas, por vuestros comentarios.
    Alge, ahora podremos compartir muchas experiencias culinarias.
    Bss

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  5. Ese quiche tiene una pintaza impresionante, a mí me pasa como a ti, me gustan mucho y cualquier día me parece una buena idea hacer uno.

    Muchassssssss, muchas gracias por el premio, he publicado una entrada en mi blog a propósito de ello, pero también te lo quiero agradecer aquí.

    biquiños

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