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250 gr de carne
1 cebolla
4 tomates
aceite
250 gr de fideos con agujero
La carne se corta en trocitos del tamaño de una nuez, se sala y se frie con poco aceite; cuando esté dorada se retira.
En la misma sartén se frie la cebolla cortada muy menuda y cuando está transparente se añaden los tomates pelados, despepitados y cortados; se deja que se haga una salsa, se sala y se añade la carne; dejamos que cueza 15-20 minutos.
En un caldero con agua y sal se cuece la pasta, que dejaremos al dente, escurrimos y la juntamos con la carne en salsa, dejando un ratito para que se integre todo.
mmm, esa fotografía me ha abierto el apetito. Y acá la cena no será hasta dentro de 3 horas... Así que tendré que buscar ya una colación, jejeje
ResponderEliminar¡Saludos!
Que rico!!! Tan rico que se autoinvitaba mucha gente a comer casi a diario, te acuerdas??? No todo el mundo tiene la misma memoria
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