1. Las papas se cortan en lascas, mejor que en cuadraditos, porque así se van encajando entre sí, en el momento de cuajar.
2. El bubango no hace falta pelarlo, se lava y se corta igual que las papas. 3. Es preferible esperar a que se enfrien un poco las papas, antes de mezclarlas con el huevo, porque sino se cuaja y se seca demasiado.
Lamboadas, es una de esas palabras que sin tener un significado reconocido por las academias de lengua, yo he escuchado y utilizado toda mi vida.
¿Cómo la definiría?
Es una fusión entre sabores, olores, gestos y sentidos... o cuando uno se relame, normalmente de gusto, de ganas, etc.
Samhaim es la festividad de origen celta más importante del periodo pagano que dominó Europa hasta su conversión al cristianismo, en la que la noche del 31 de octubre al 1 de noviembre se celebraba el final de la temporada de cosechas en la cultura celta y era considerada como el «Año Nuevo Celta», que comenzaba con la estación oscura. Es tanto una fiesta de transición (el paso de un año a otro) como de apertura al otro mundo. Su etimología es gaélica y significa fin del verano.
¿qué es el bubamgo?
ResponderEliminar¡ Hola Mandarina !
ResponderEliminarEl bubango es una variedad de calabacin,
más suave que el calabacín verde, y es redondito; puedes verlo en las fotos.
Saluditos.