sábado, 24 de abril de 2010

Trucos para la crema de berros

1. Es muy importante limpiar concienzudamente los berros, incluso poner un poco de vinagre en el último aclarado.
2. El puerro se puede sustituir por cebolla, o poner las dos cosas.
3. El agua en exceso se puede aprovechar para infinidad de recetas e incluso se puede congelar.

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