Uno de los platos mas ricos y mas sencillos de preparar, con infinidad de variantes...solo necesitas poner tu imaginación.
Ingredientes:
- 1 plancha de Hojaldre
- 1 Cebolla
- 1 cucharada de Aceite
- 1 cucharada de Mantequilla
- 1 paquete de Delicias del mar
- 5 Huevos
- 500 cc de Nata
Cortamos la cebolla en daditos finos y la freímos en la mezcla de aceite y mantequilla; cuando este transparente la reservamos en un colador para que escurra bien.
Colocamos la plancha de hojaldre en un molde desmoldable, cortamos lo que sobra y pinchamos repetidamente toda la superficie, incluso los bordes.
Rellenamos con la cebolla y las delicias del mar, distribuidas por todo el molde.
Batimos los huevos, le ponemos un poco de sal y añadimos la nata y batimos un poco mas para que se quede homogéneo y lo echamos por encima de todo lo demás.
Horneamos en la parte baja del horno a 200º durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorada.
Dejamos que se temple un poco antes de desmoldar.
He hecho distintos quihes, pero este aún lo tengo pendiente
ResponderEliminarbss
Que nunca los hago marinos los quiches.......y mira que nos gustan.
ResponderEliminarBesinos
que rica y jugosa queda, que hambre! bicos
ResponderEliminarQue delicia y muy jugosa como te quedó esta quiche con delicias del mar.Nunca mejor dicho.Bsss
ResponderEliminarUn plato perfecto .
ResponderEliminarBesos