miércoles, 10 de diciembre de 2014

Quiche con delicias del mar



Uno de los platos mas ricos y mas sencillos de preparar, con infinidad de variantes...solo necesitas poner tu imaginación.




Ingredientes:
1 plancha de Hojaldre
1 Cebolla
1 cucharada de Aceite
1 cucharada de Mantequilla
1 paquete de Delicias del mar
5 Huevos
500 cc de Nata




Cortamos la cebolla en daditos finos y la freímos en la mezcla de aceite y mantequilla; cuando este transparente la reservamos en un colador para que escurra bien.
Colocamos la plancha de hojaldre en un molde desmoldable, cortamos lo que sobra y pinchamos repetidamente toda la superficie, incluso los bordes.
Rellenamos con la cebolla y las delicias del mar, distribuidas por todo el molde.
Batimos los huevos, le ponemos un poco de sal y añadimos la nata y batimos un poco mas para que se quede homogéneo y lo echamos por encima de todo lo demás.
Horneamos en la parte baja del horno a 200º durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorada.
Dejamos que se temple un poco antes de desmoldar.



5 comentarios :

  1. He hecho distintos quihes, pero este aún lo tengo pendiente
    bss

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  2. Que nunca los hago marinos los quiches.......y mira que nos gustan.
    Besinos

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  3. que rica y jugosa queda, que hambre! bicos

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  4. Que delicia y muy jugosa como te quedó esta quiche con delicias del mar.Nunca mejor dicho.Bsss

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