viernes, 1 de marzo de 2013

Plumas con piña y leche de coco



Un plato de pasta tan agradecido y tan sencillo de hacer, que no hay disculpa para no disfrutarlo.





Ingredientes:
1 Paquete de plumas
200 gr de Beicon en tiras
4-5 Rodajas de piña al natural
1 lata de Leche de coco




Se pone abundante agua con sal al fuego para cocer la pasta el tiempo que nos indique el fabricante (yo la dejo un poco menos)
Mientras se fríe el beicon sin aceite, para que suelte la grasa; se añade la piña escurrida, cortada en trocitos y se deja unos minutos para que caramelice un poco, siempre dando alguna vuelta de cuchara.
Incorporamos la leche de coco y dejamos cocer a fuego medio,más o menos el mismo tiempo que tengamos  la pasta cociendo.
Se escurren las plumas, se añade la salsa de piña y beicon y se mezcla todo muy bien.
¡Buen apetito!

*** He incorporado un sistema de puntuación al final de las recetas y me gustaría saber sus opiniones ***

10 comentarios :

  1. Me encanta, me encanta,me encanta!!! piña y leche de coco en esos macarrones nos va a encantar... los haré!!!! Besoss,

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  2. Mira que he probado salsitas con pasta pero esta de leche de coco no curiosa rece a y facilita!Bs

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  3. Una receta estupenda! Esta combinación tiene que estar muy rica, asi que como Joaquina, me los apunto para la proxima. Besos

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  4. ¡Me encanta!. Pasta con un toquecillo oriental, ¡buenísima tiene que estar!.
    Besotes.

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  5. una combinacion muy acertada, me gusta! bicos

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  6. Me encantan te quedaron de lujo..............un bico

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  7. Ummmm! ya solo leer el título de la entrada me ha entrado unas ganas de probarlo. Me la guardo en pendientes,tiene que estar delicioso este plato.bEsos

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  8. Que ricos tienen que estar! Es una receta muy tropical, probare a hacerla ahora que se aproxima la primavera. Un beso :)

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