martes, 20 de marzo de 2012

Vinagre de estragón



En un recipiente de cristal límpio y seco se ponen:
6 Semillas de cardamomo
2 Tiras de corteza de naranja, sin blanco, pinchadas en palillos.
3 Ramitas de estragón lavadas y secadas.
Se añade vinagre de vino blanco para que cubra todo.
Tapamos y conservamos en lugar fresco y oscuro durante 20 días.
Pasado este tiempo, filtramos y guardamos el vinagre en un recipiente limpio.


***** He incorporado un sistema de puntuación al final de las recetas y me gustaría saber sus opiniones 

6 comentarios :

  1. Nunca he hecho vinagre de estragón, pero si me gusta consumirlo habitualmetne

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  2. Que bueno debe estar con el pescado...

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  3. Vaya colección más interesante que estas publicando!

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  4. Qe tonta!!! Y yo comprando estos vinagres....gracias por la idea!!

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  5. Estupendo vinagre Isabel,me tengo que poner las pilas y hacer yo también.BESETES GUAPA

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