jueves, 2 de junio de 2011

Gazpacho tradicional con manzana




Ingredientes:
1 Kg de Tomates
1/2 Cebolla mediana
1 Pepino
4 Manzanas Golden
Sal
Vinagre
Aceite




Se lavan y se quita el corazón a los tomates; se pela y quitan las semillas al pepino.
Pelamos la cebolla y las manzanas, quitando el centro.




Se pasa todo por la batidora añadiendo sal y vinagre; después por el pasapuré y nuevamente lo pasamos por la batidora una vez que hayamos incorporado el aceite.




Se sirve con unos trocitos menudos de manzana.



12 comentarios :

  1. Me encanta el gazpacho y este es de lo más original que he visto. La presentación de diez, un besote

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  2. Que rico tiene que estar esto.

    Saludos

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  3. que toque mas bueno...tengo que probarlo

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  4. Creo que la manzana le aporta un poco de dulzor y suaviza el ácido del tomate.
    ¡¡¡ Me encanta y con reinetas mejor aún !!!

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  5. que receta más apaña, bien rica

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  6. Seguro que me encanta este gazpacho, todo lleno de verduras españolas

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  7. nunca he probado el gazpacho con fruta, estará rico tambien,
    Besos.

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  8. Qué rico con manzana y qué fresquito, es ideal, me gusta muchísimo.

    un biquiño, linda

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  9. Delicioso, la manzana le dará un toque fabuloso!

    Besiño :D

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  10. Nunca había oido un gazpacho con frutas,con remolacha lo hice y está bien bueno
    La presentación genial
    Besos Isa
    Toci

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  11. Hummmmm que original con su manzana.......este lo hago fijo!!! muy rico
    un beso!!

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  12. hola samhaim

    enhorabuena por la receta de este gazpacho con manzana. creo que es un toque más fresco para el verano y puede ser un gran invento.

    me encantaria que participaras con esta receta en el concurso de gazpachos y sopas frias que tenemos este mes en muchogusto.net. hemos cambiado las normas y el tipo de votación y estoy seguro que ahora los resultados van a ser más justos.

    nos encantaria que nos dieras una oportunidad. animate!

    saludos

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