Ingredientes:
2 Yogures naturales
2 Cucharadas de hierbahuerto
2 Cucharadas de cilantro fresco
Sal
Comino molido
1 Cm de jengibre fresco rallado
1 Pepino
3 Tomates medianos
1/2 Cebolla
La hierbahuerto o hierbabuena de pica menudita con el cilantro y se mezcla con los yogures.
Se le pone sal y comino al gusto.
Añadimos los pepinos, tomates y cebolla todo bien picadito en dados pequeños y se remueve para mezclar bien.
Me gusta utilizar el yogur tipo griego porque es más cremoso.
Lo utilizo para acompañar tanto carnes como pescado e incluso solo o con ensaladas de hojas.
Interesante, lo había visto y lo tengo pendiente, que delicia.
ResponderEliminarSaludos
Hola,
ResponderEliminarSu blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.
Agradeceríamos que lo registre en Ptitchef.com para poder indexarlo.
Ptitchef es un directorio que referencia los mejores sitios web de
cocina. Cientos de blogs ya se han inscrito y disfrutan de Ptitchef
para darse a conocer.
Para suscribirse a Ptitchef vaya a
http://es.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form o en
http://es.petitchef.com y haga clic en "Anade tu blog " en la barra la
parte superior.
Atentamente,
Vincent