jueves, 19 de mayo de 2011

Puding de atún con gofre de papas





Ingredientes:
2 Latas de atún en aceite
300 gr de Salsa de tomate o tomate frito
1 Cebolla
5 Huevos
1 Cucharadita de estragón




En primer lugar se corta trocea y fríe la cebolla; en este caso no importa si se queda un poco dorada; reservamos.
Se escurre el atún para quitar el exceso de aceite y se coloca en la batidora junto con la cebolla, los huevos y la salsa de tomate.
Se tritura todo bien, aunque también queda muy aceptable si se tritura en la función de frutos secos, o sea que se quede con algún tropezón.
Le añadimos el estragón y mezclamos bien.
Hoy lo he puesto en flaneras individuales, pero otras veces lo pongo en molde rectangular tipo. Se cuece en el horno a 180º durante 20 minutos si son las pequeñas y un poco más si es en el molde grande.
Lo acompaño de unos gofres de papas.


10 comentarios :

  1. muy rico el puding de atun, me gusta individual.
    Besos.

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  2. El puding me ha encantado...pero los gofres ayyyyyyy!! que me pierdo!

    bicos

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  3. Me encantan este tipo de preparaciones , además dan tanto juego .........pero si encima me las acompañas con unas gofres tan originales me muero de gusto ;)

    Besinos preciosidad.

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  4. Que bueno ese pudding de atún!!! me lo aputno para hacerlo yo!

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  5. Que receta mas original y deliciosa,eres toda una artista ^^
    besotes!! ;)

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  6. Deliciosa y me voy quedando corta con esta receta, niña te luces, con lo que los wafles me gustan a mi :D y ese puding...rico, rico!!

    Si ves tantos blogs con la misma receta es que cada mes en Whole kitchen lanzan una propuesta...en la que puedes participar...es sencillo :D

    Un besote preciosa.

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  7. Que aspecto maravilhoso :)
    beijinhos

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  8. Me encanta!!! tienen una pinta esos pudings riquísima, me anoto la receta. Y mataría por esos gofres de patata....

    Besos!!!

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  9. ¡que rico el pudrin de atún! y me ha gustado much la idea de que sea individual. Además Genial lo puedo comer en mi dieta. Saludos.

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