domingo, 20 de junio de 2010

Revuelto de chorizo

Ingredientes:
Por persona,
2 huevos
1/2 chorizo
1 cucharada de cebolla picada
1 cucharadita de mantequilla
Se derrite la mantequilla y se saltea la cebolla, despues se añade el chorizo bien triturado y se sofrie.
Batimos los huevos con una pizca de sal y lo incorporamos a la mezcla anterior, removiendo continuamente a fuego medio, hasta que esté cuajado.

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