sábado, 24 de abril de 2010

Trucos para los ataditos de col

1. La carne del relleno, admite tantos ingredientes como se quiera.
2. Las hojas de col no conviene dejarlas mucho a blanquear, porque sinó se deshacen.
3. Se puede sustituir el jerez por un vino o incluso un coñac.
4. El jengibre, tiene un sabor muy particular y convendrá conocerlo antes de utilizar.

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