lunes, 26 de abril de 2010

Tarta cremosa de frutas





Ingredientes:
1 Papaya o Naranja
1 Kiwi
1 Plátano de Canarias
3-4 Fresas o Uvas rojas
Jalea de manzana




Primeramente se hace la base de la tarta y a continuación nos ponemos a confeccionar la crema pastelera.
Una vez hecha la base y enfriándose a temperatura ambiente la crema, vamos
cortando con mucho cuidado las frutas, una vez lavadas y peladas. Hecho esto,
colocamos la crema pastelera sobre la base, sin que llegue del todo al borde.
Se colocan las frutas en el orden que cada uno quiera y seguidamente se cubre con la jalea y se refrigera.




Otra forma de decorar la tarta:



16 comentarios :

  1. Tiene un aspecto delicioso. ¿Dónde se encuentra la jalea de manzana?

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  2. Está cubriendo y uniendo las frutas. Tambien, a pesar de que no se aprecie, les potencia el sabor.
    ¡ Gracias !

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  3. La puedes hacer en casa, es muy fácil.
    Manzanas, agua, y azucar, las pones al horno y las manzanas van soltando la pectina.

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  4. Hola Isabel, no encuentro la receta de la crema pastelera...! quizás tiene otro nombre?

    Un abrazo.

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  5. Lo siento Sara,¡ un lapsus!, la tenía incluida en la receta de pastelitos de crema.
    Ahora si, está en cremas y en postres.
    500 cc leche
    500 cc agua
    6 yemas
    80 gr maizena
    una cascarita de limón es opcional

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  6. Pero que aspecto tan increiblemente bueno!!!!!, muchas felicidades por lo bien que lo haces.
    Un beso muy fuerte desde Cantabria

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  7. Que buenaaaaaaaaa! Y mucho más sana que cualquier otra tarta!. Tu si que sabes cuidarte....además es preciosa.

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  8. que buena y que antojo isa
    te quedo preciosa y super apetecible¡¡¡¡¡
    besotes

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  9. Hola isabel! Esta combinación de papaya y plátano nunca pasó antes por mi mente y sin embargo al pensarlas se me hace agua la boca. Un postre delicioso y como siempre tus manos amorosas y delicadas al presentarnos tus platos. Cariños!

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  10. como lucen estas tartas de crema y fruta.. te quedaron preciosas.. besos, y buen finde.

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  11. Um prazer para o olhar e para saborear!

    Mariana

    http://gostopelossabores.blogspot.com

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  12. Una tarta exquisita, sana y refrescante. Me encantan las tartas con frutas. Un beso.

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  13. Pues deliciosa, qué te diría yo a parte de eso...muy de mi estilo, sana y con color..
    Muaks

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  14. Qué bonitas te han quedado las dos!! Pensaba que lo de la primera era mango y no, es papaya! Dan ganas de hincarle el diente, a cada cual más buena :)

    Un besote.

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  15. Esas frutas en tartaletas son una delicia. U como siempre, tu delicado gusto al presentar tus preparaciones.

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