Ingredientes:
- 100 gr de Harina
- 100 ml de Leche entera
- 2 Huevos L
- 60 gr de Mantequilla derretida
- 150 gr de Azúcar
- 1 cucharadita de Royal
- 4-5 Manzanas
- Almendras laminadas o en granillo (utilicé ésta)
- 1 cucharada de Canela en polvo
- 1 cucharada de Azúcar glas
Calentar el horno a 180º
En un bol, mezclar bien los huevos con la mantequilla derretida (pero no caliente) y el azúcar.
Añadir la leche, la harina tamizada y el Royal y mezclar todo muy bien.
Pelar y cortar las manzanas, en lascas finas; añadirlas a la masa impregnándolas bien
Colocar esta preparación en un molde desmoldable forrado con papel de hornear, espolvorear por encima la canela y azúcar normal.
Hornear durante 35-40 minutos y comprobar con un palito, el punto de la tarta.
Dejar enfriar y espolvorear el azúcar glas (es opcional y a mi no me dio tiempo)
¡Exquisita!
Hola amiga .
ResponderEliminarEn casa somos fans incondicionales de las tartas de manzana y la tuya tiene un aspecto inmejorable.
Me llevo la receta y la dejo en pendientes.
Un abrazo Isabel.