sábado, 2 de febrero de 2013

Macarrones de colores con garbanzos






Ingredientes: 
250 gr de macarrones de colores
1 Taza de garbanzos cocidos
500 gr de Tomates 
200 gr de beicon
1 Taza de salsa de tomate casera
Queso rallado




Troceamos la cebolla y la freímos hasta que esté doradita clara, añadimos el beicon en dados y rehogamos hasta que suelte la grasa; a continuación ponemos los tomates pelados y troceados en dados, dejándolos unos diez minutos. 
Ponemos la salsa de tomate y añadimos los garbanzos escurridos. Dejamos cocer todo junto unos minutos y mientras cocemos la pasta y procuramos que quede al dente. La escurrimos bien y mezclamos todo, poniéndolo en una fuente refractaria.
Es opcional poner o no queso rallado. Yo lo he puesto en unos cuenquitos a la hora de servir y cada uno lo hace a su gusto.
Horneamos en función gratinado fuerte hasta que se dore.


*** He incorporado un sistema de puntuación al final de las recetas y me gustaría saber sus opiniones ***



3 comentarios :

  1. Buena propuesta!! habrá que probarlo. Con tu permiso me quedo por aqui. Un saludo

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  2. Si esto lo ve mi hijo, se come hasta la cazuela, es un forofo de la pasta...muy buena idea

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  3. Me gusta Isabel..................un bico

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