sábado, 5 de febrero de 2011

Empanadillas de arvejas


Comentaba en la receta anterior, que había hecho más cantidad de arvejas, porque quería hacer unas empanadillas; aquí está la receta.

Ingredientes:
Arvejas de la preparación anterior
1/2 Tarrina de queso fresco
Obleas
1 huevo
Hoy estaba yo un poco remolona y en lugar de hacer una masa de empanadillas eché mano de unas obleas ya preparadas para utilizar.
A las arvejas les escurrí el exceso de líquido, que no era mucho, y le añadí la media tarrina de queso fresco, rellené las obleas sellándolas bien y las dispuse en una placa de horno con papel de hornear; las pinté con el huevo batido y las puse al horno precalentado a 200º durante 15-20 minutos.
Una receta rápida para dias "tranquilos", me ha llevado 30 minutos más el tiempo de horneado.

7 comentarios :

  1. ¡Tenías que haberme llamado, amiga ya que dices que no llevan trabajo ! Seguro que más tiempo lleva comerlas...ehhhhhhhpaaaaaaa si que están potentes ¡¡¡¡¡quieroooo las sobrasssss !!!!!!

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  2. que buenas te han quedado, a mi me quedan torcidas y desiguales, jajajaja, es mi toque personal, jajaj

    un besiño ISa

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  3. Ya sabes, éstas obleas son... tan perfectas...jajaja y quedan "de foto"

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  4. Hola ante nada gracias por el premio me lo llevo encantada.
    Que ricas y sencillas estas empanadillas.
    Saludosssssssss

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  5. ¿El queso fresco que le pones es de Filadelfia?
    Por cual se puede sustituir?

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  6. Hola Quety,
    Le he puesto un queso fresco cremoso, efectivamente, pero tambien puedes poner otro tipo de queso fresco para que se queden los trocitos un poco enteros. Personalmente me gusta más la segunda opción.
    Saludos

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