viernes, 16 de abril de 2010

Truco para la masa de hojaldre

1. No es necesario trabajar demasiado la masa.
2. Cuantas más dobleces y vueltas se dén, más fino queda el hojaldre.
3. El hojaldre debe cocerse con temperatura elevada y durante 30 minutos y pintarla con huevo batido.

No hay comentarios :

Publicar un comentario en la entrada

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...