miércoles, 14 de abril de 2010

Tarta los tres chocolates







Ingredientes:
150 gr de chocolate con leche
150 gr de chocolate blanco
150 gr de chocolate negro
9 láminas de gelatina
750 cc de leche
750 cc de nata
150 gr de azúcar



En tres recipientes se diluyen los tres chocolates con 250 cc de nata, 200 cc de leche y 50 gr de azúcar, cada uno. Dejamos tres vasitos con 50 cc de leche en cada uno, para disolver tres hojas de gelatina hidratada en cada uno.
Se coloca la base de la tarta en un molde desmoldable y se mezcla el chocolate negro con un vasito de gelatina, se deja reposar y se hace lo mismo con los otros dos chocolates y se pone a enfriar durante una noche.

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