lunes, 2 de diciembre de 2013

Ensalada de invierno



Desde hace muy poco tiempo, y ante la imposibilidad de hacer la compra  personalmente, tengo unos nuevos proveedores de frutas, verduras .... que me envían a domicilio.
Estoy encantada, porque son productos de cercanía y calidad garantizada; siempre siempre frescos y elegidos con esmero.
 Sus responsables, son unos profesionales puntuales, amables y detallistas y por ello quiero, desde aquí, felicitarles por su buen hacer ¡ Gracias Los Quiqueres, gracias Carmen !




Ingredientes:
lechuga Lollo rosso
Lechuga rizada
Tomates cherry
Queso gouda en lonchas
Salami en lonchas
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de frambuesa




Lavamos bien las lechugas y las colocamos en una fuente, formando ramitos  que queden verticales, y alternando la verde con la de color.
Una vez lavados los tomates se ponen a boleo entre las lechugas.
Formamos unas rosas con el salami, doblando el borde y a continuación enrollándolo sobre si mismo y procedemos a hacer lo mismo con el queso. Colocamos ambos distribuyendolos entre las lechugas.
Espolvoreamos con un poco de sal, rociamos un poco de vinagre de frambuesa y abundante aceite de oliva virgen extra.

*** He incorporado un sistema de puntuación al final de las recetas y me gustaría saber sus opiniones ***

7 comentarios :

  1. que buena idea me gusta mucho
    http://senoritamandarina.blogspot.com.es/

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  2. Es una ensalada riquísima y te ha quedado una presentación estupenda.
    Feliz lunes! Ah! Y ya estrené el molde para bombones que me enviaste, no he podido resistirme y esta mañana publiqué la receta.
    Besos.

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  3. Por lo que veo sigues malita....menos mal que hoy día hay formas de comprar muy modernas! mira que buena ensalada te has marcado y encima bien presentada,lo del salami lo tengo que probar,nunca he puesto embutido en la ensalada, un beso y mejorate!


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  4. Que bonita te ha quedado. Una foto que hace que la ensalada esté muy apetecible. Espero que estés bien y que no sea cosa grabe.
    Besinos

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  5. Veo que estas malita Isabel , espero que no sea nada y que te recuperes pronto , una ensalada muy vistosa que entra por los ojos.un besito bien grande y recuperate pronto

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  6. Una receta riquísima, sobre una propuesta de toda la vida, además queda precioso, y a un precio muy bueno. Vamos que como lo tiene todo me llevo la prueba con tu permiso.
    http://unospicanyotrosno.blogspot.com

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  7. Pues pinta de maravilla ^.^ para cenar ligerito tomo nota. Un besito!

    Recetas de una gatita enamorada

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