lunes, 11 de marzo de 2013

Natillas exprés de chocolate




Estas natillas se hacen en un plis-plas,  mientras hacemos una cosa y otra en la cocina. Con estas cantidades me han salido doce vasitos.
Utilicé para hacerlas la máquina Termomix, porque así me hace el pesaje sobre la marcha y eso es una gran comodidad.




Ingredientes:
100 gr de Chocolate negro 74%
1 litro de Leche
70 gr de Azúcar
40 gr de Maizena
2 Huevos




En primer lugar trituramos y pulverizamos el chocolate durante 20 segundos a velocidad 5.
Colocamos la mariposa y añadimos la leche, le damos 20 segundos a velocidad 1.
Añadimos pesando, el azúcar y la maizena y a continuación los huevos. Programamos 100º de temperatura 8 minutos a velocidad 3.
Con ayuda de la espátula colocamos las natillas en vasitos individuales y decoramos con un poco de nata montada y unos palitos de chocolate a la menta.

*** He incorporado un sistema de puntuación al final de las recetas y me gustaría saber sus opiniones ***



8 comentarios :

  1. la verdad q se ven bien sencillas de hacer. y tienen una pinta riquisima.
    saludos

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  2. UAUUUUUUUUUU.... Creo q me voy a prepararlas ahora mismo!!!

    ... Aprovecho el comentario para felicitarte por este blog! Te sigo hace un tiempo y me encantan las recetas q pones... Muchas gracias por compartirlas!

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  3. Me apunto la receta que es muy fácil de hacer. Un beso

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  4. Es una receta facilita y muy socorrida. Me la apunto con tu permiso. Un beso.

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  5. Que ricas y con la comodidad de no manchar mil cacharros

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  6. Estas son las que necesito yo, con mi falta de tiempo.....pero claro me falta la maquinita.
    Besinos

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  7. Que receita deliciosa! Adorei a composição dos ingredientes. Já vou anotar :)
    Beijãooooo, voltarei mais vezes =)

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