jueves, 24 de mayo de 2012

Salsa de queso picante


Deliciosa y con un toque exótico, esta salsa es idónea para gran cantidad de platos fríos y calientes.


Ingredientes:
125 gr de Queso Gouda
200 cc de Nata
1 Guindilla fresca


Se corta 1/2 guindilla en trocitos pequeños y se pone con la nata a calentar (no hace falta que hierva) durante unos 15 minutos.
Se añade el queso cortado en dados y se deja que vaya derritiéndose en la nata, removiendo de vez en cuando para que se convierta en una crema.
Se toma tibia o fría y es ideal para acompañar a carnes fuertes.



11 comentarios :

  1. Picante no puedo probar, pero es estupenda en mi casa les gusta que pique un poco, asi que gracias.....

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  2. esta debe ser buenisima para dipear¡¡¡¡¡

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  3. Excellente sauce sont aspect et superbe, elle doit être une délice pour assaisonnai!

    Bisous

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  4. Me gusta esta salsa con su toque picante, me quedo la receta con tu permiso.
    Besos.

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  5. Se me ocurren montones de usos para este queso, que delicia!!

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  6. Seguro que triunfo con mi marido!!!jejejeje le gustan todos los ingredientes bs guapa

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  7. Sencilla y muy sabrosa! Debe quedarle muy bien al "sanduchón" que lo hago con queso gouda. En el próximo que prepare la probaré! eso sí, tendrá que ser para una fiesta de "grandes" porque a los pequeños no les gusta el picante. A mi me encanta. Tal vez cambie la guindilla por ají dulce, propio de nuestras tierras, que es muy aromático y pica muy poco.

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  8. Hace tiempo que veía tus recetas en el grupo de cuchara de oro y hoy por fin entré en tu blog. Tiene mucho que ver y que aprender así que me quedo como seguidora tuya. Un saludo

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  9. Me parece curiosa, me gusta.
    Besos.

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