He probado estas magdalenas de Cachiño doce y me parecen estupendas por eso se las traigo aquí para que vean lo buenas que están si se deciden a hacerlas.
Ingredientes:
3 Huevos
250 gr de Azúcar
250 ml de Leche
250 ml de Aceite de girasol
375 gr de Harina de fuerza
2 Sobres de gaseosa
Ralladura de limón
Se baten muy bien los huevos con el azúcar; se añade la ralladura de un limón.
Incorporamos el aceite poco a poco, batiendo. Tamizamos la harina con la gaseosa y la echamos poco a poco, alternando con la leche.
Dejamos esta preparación en la nevera toda la noche reposando.
Ponemos unas capsulas de papel en un molde de magdalenas y los rellenamos 2/3 de su capacidad y horneamos a 200º durante 20 minutos en el horno previamente caliente.
Con esta cantidad se obtienen unas 24 magdalenas; yo le pongo azúcar por encima a la mitad antes de hornearlas y las otras 12 las dejo sin nada.
Que lindas te han quedado, la semana pasada hice unas de chocolate y menta que aún no he publicado, me chiflan las magdalenas!!!
ResponderEliminarBESITOS
una pinta estupenda!!!..seguro ke las hago..un saludo
ResponderEliminarA mi nunca de los nunca me esponjan así...y me encantan pero casi que me doy por vencida con estas....pero me llevo un par de las tuyas en la mirada!
ResponderEliminarBesotes :D
Qué buenas Isa!! con el buen sabor que da el limón a todas las masas abizcochadas...
ResponderEliminarQué buena pinta!! el sabor a limón me encanta! bicos
ResponderEliminarPreciosas magdalenas y seguro que exquisitas tambien!!!
ResponderEliminarSaluditossssssss
¡Oh, te han quedado preciosas, qué copa más bonita!
ResponderEliminarBesotes
que ganas dan de comerse una... estan con una pinta deliciosas. Me encantan las magdalenas!
ResponderEliminarsaludos