Ingredientes:
- 250 gr de Chocolate negro
- 3 Huevos
- 100 gr de Azúcar glas
- 500 cc de Nata
- 1/2 pocillo de Guindas troceadas
Derretir el chocolate, bien a baño María o bien en microondas (muy de poco en poco, para que no se queme) y dejar que se temple.
Batir los huevos, añadir el azúcar y seguir batiendo hasta que blanqueen.
Añadir el chocolate ya frío o muy tibio
Las guindas troceadas y bien escurridas.
Montar la nata bien firme y añadirla con movimientos envolventes y suaves hasta que se integre del todo.
Forrar un molde rectangular con film transparente y verter la mezcla.
Congelar al menos durante 8 horas y sacar del congelador 1/2 hora antes de degustarlo y decorar a su gusto.
0 comentarios. ¿te animas?:
Publicar un comentario