Siempre se puede hacer un gran plato como este con los aprovechamientos de un puchero. Ya partimos de unas carnes sabrosas y con lo añadido que le pondremos, tenemos un menú jugoso y completo.
Ingredientes:
Sobras de puchero (hoy gallina, carne, beicon)
2 Cebollas
4 Tomates maduros
1/2 Taza de salsa de tomate casera
6 Papas
Leche
Mantequilla
Queso rallado
Picamos y freímos la cebolla sin mucho aceite, mientras troceamos la carne, pelamos y troceamos el tomate.
Añadimos el tomate dejando 10 minutos que se vaya haciendo, salamos y añadimos la carne y la salsa de tomate casera.
Con las papas hacemos un puré al que añadimos leche y mantequilla.
En una fuente de horno ponemos una capa de puré y una de carne, acabando con una de puré; lo decoramos si es de nuestro gusto y le espolvoreamos por encima el queso rallado.
Introducimos al horno 220º hasta que esté dorado.
¡Espero que les guste!
*** He incorporado un sistema de puntuación al final de las recetas y me gustaría saber sus opiniones ***
Que rico Isabel...............un bico
ResponderEliminarQue rica receta de aprovechamiento Isa,me ha encantado, así que habrá que probarlo ^^
ResponderEliminarbesotes!!
tiene que estar buenisimo
ResponderEliminarTiene una pinta deliciosa así que habrá que probarlo.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas.
Que buen aprovechamiento del puchero, tiene que estar riquísimo!!!!
ResponderEliminarvivan las recetas de aprovechamiento, y que viva esta también....
ResponderEliminaroleeeeee, otra más para mi colección preferida!! besitos!
ResponderEliminares una receta muy interesante y mas en tiempos de crisis para aprovechar las sobras la provaremos
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