Fiambre exprés

Nada más sencillo de preparar que este fiambre, que nos puede solucionar un menú de fin de semana, una cena informal o incluso un picnic.

Ingredientes:
3/4 kg de carne molida 50/50
1 sobre de Sopa de cebolla deshidratada

Calentamos el horno a 175º.

Mezclamos el contenido del sobre de cebolla con la carne, teniendo la precaución de que quede bien integrado todo.

Formamos una bola y seguidamente le damos forma alargada para formar un rollo.

Lo envolvemos cuidadosamente en un trozo de papel de aluminio, con cuidado de ir plegando bien los bordes; repetimos la operación, conviene poner dos.

En una fuente de horno lo dejamos hornear durante una hora, e incluso le podemos dar una propinilla de diez minutos más.

Antes de lonchear, lo dejamos que se enfríe completamente. Personalmente, me gusta más prepararlo de un día para otro, porque estará mucho más sabroso.

Lo he acompañado en esta ocasión de una ensaladilla rusa.


*** He incorporado un sistema de puntuación al final de las recetas y me gustaría saber sus opiniones ***