viernes, 13 de abril de 2012

Pavo con morcilla dulce y chutney






Ingredientes:
2 Pechugas de pavo
2 Morcillas dulces canarias
Chutney de plátano y papaya




Hacemos una incisión lateral a las pechugas y las rellenamos con las morcillas a las que previamente habremos quitado la piel.
Atamos firmemente con hilo de cocina y salamos.
Se fríen en muy poco aceite para que tomen color y las pasamos a una fuente refractaria para mantenerla en el horno a 200º durante 15 minutos.
Antes de cortarlas dejaremos que se templen un poco y retiramos los hilos.
Como acompañamiento he puesto unas rodajitas de papaya con chutney de plátano y papaya.

***** He incorporado un sistema de puntuación al final de las recetas y me gustaría saber sus opiniones

7 comentarios :

  1. que buen plato y que buena combinacion!!

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  2. Maravillosa sencillez para un resultado espectacular, me ha gustado mucho!

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  3. Que buena entrada, me parece sensacional......

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  4. Una receta delicada y con la morcilla ummmmmmmmmmmmmm.BS

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  5. que ricooo el chutney me chifla,pero nunca lo he preparado!
    saludos

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  6. !!!uN PLATO ESTUPENDO!!!tOMO NOTA. bESOS

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