No podría decir exactamente de donde es originaria esta tarta, aunque creo que no estoy muy descaminada si la sitúo en el centro de Europa; allí se elabora mucha repostería con cerezas o guindas y con chocolate blanco.
El queso mascarpone me hace pensar en Italia o al menos en la parte de este país que hace frontera con los del norte.
Ingredientes:
Una base de tarta hecha con un poco de cacao puro.
450 gr de Mascarpone
2 Huevos
4 Cucharadas de azúcar molida
250 gr de Chocolate blanco
250 gr de Cerezas en mermelada
Una vez preparada la base, que se puede hacer de antemano y tener congelada.
Derretimos el chocolate a baño maría o en el microondas, siempre muy suavemente y removiendo, porque se corre el riesgo de que se oscurezca; se deja entibiar.
Batimos el queso, con el azúcar y los huevos hasta que tengamos una mezcla cremosa, añadimos en chocolate, que no ha de estar caliente y mezclamos bien; a continuación las cerezas, pero sin mezclar demasiado para que de queden por zonas y ponemos la pasta sobre la base de la tarta en el molde.
Si,creo que no vas muy desencaminada.
ResponderEliminarDeliciosa.
Besos.
Me chifla el chocolate blanco!!! Gracias por pasarnos la recetita, yo te la copio con gusto!!!
ResponderEliminarQué delicia de tarta!
ResponderEliminarLo mismo este finde la hago!! :D
Me encanta el chocolate blanco y las cerezas!
Deliciosa! sí sí...
Un beso!
Guuuaauu que pinta seguro esta de vicioooo.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Que ricura de tarta,de lujo te ha salido,un beso¡¡
ResponderEliminarque pintaza,felicidades
ResponderEliminarque rica,dame un trocin
ResponderEliminarFelicidades preciosa!!!!!Menuda tarta mas rica me hubiese gustado comerme un trocito contigo muchos besosssss
ResponderEliminarvaya tentacion.tiene q estar buenisima
ResponderEliminarUna tarta muy dulce. Tendre que hacerla, gracias
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